以餐厨OB体育官网下载为对象的餐厨OB体育官网下载车也飞快发展。为了保证生活环境和执行国家对OB体育官网下载的管理方法，餐厨OB体育官网下载车采用全密封运输的方式，并能对收集到的OB体育官网下载在车内分离和压缩，很好的解决了餐厨OB体育官网下载气味飘散，渗漏，遗撒等问题。
餐厨OB体育官网下载车依照外观样式，有罐式餐厨车和厢式餐厨车两种;
依照进料方法，有容器进料式与抽吸进料式
依照排料方法，有推板卸料，倾翻卸料等
按机头结构型式，可分为推板式，刮板式。
罐式餐厨OB体育官网下载车的外观和吸污车类似，增加了挂桶提升机和罐体顶部开口，便于装载桶装餐厨OB体育官网下载。也可以选装真空系统具备抽吸功能，在车辆因场地受限无法驶入的工作环境或有大型OB体育官网下载料池的情况下可利用真空吸污装置直接将餐饮OB体育官网下载吸入罐体。一般内置滤网，罐体后门可开启，可举升自卸。
目前高端餐厨OB体育官网下载车的样式是厢式餐厨车，厢式餐厨OB体育官网下载车相对罐式餐厨OB体育官网下载车来说，相对是做工复杂造价较高的餐厨OB体育官网下载收运车辆，具有OB体育官网下载装载量大，无二次污染，可靠耐用等显著优点，保证各种餐余OB体育官网下载在整个运输过程均处于密封状态。
同时该车型也可用于其他生活OB体育官网下载的收运。厢式餐厨OB体育官网下载车箱体选装采用碳钢，锰钢或者不锈钢材料制作，整体框架式结构，大曲面侧圆弧箱体，抗变形能力强，使用寿命长。
后门采用自主创新可调式锁紧机构，带安全保护的液压系统，双保险机构使OB体育官网下载箱体与后门胶条可靠密封，保证各种泔水等厨余OB体育官网下载在收运过程中均处于密闭状态。
箱体底部配装污水收集，排放装置；可初步实现固液分离，可将多余的污水引流收集，统一排放，作业过程环保无污染。
箱侧设有提升及压桶机构，可提升120，240升标准OB体育官网下载桶；动作顺畅，自动化程度高。
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